Autoctoni
·Venezia Giulia IGT Bianco
Maisha
Un vino che racconta una storia di vita
- Main grape variety
- Autoctoni
- Alcohol
- 12,5% vol.
- Serve at
- 10 °C
- Ageing
- 3 mesi in acciaio.
Winemaking sheet
- Blend
- Blend di uve autoctone
- Harvest method
- Manuale.
- Fermentation
- Acciaio a 16 °C.
- Malolactic
- Non svolta.
- Ageing
- 3 mesi in acciaio.
- Bottle ageing
- 1 mese.
Analytical parameters
- Alcohol
- 12,5% vol.
- Total acidity
- 5,8 g/l
- Residual sugar
- 4 g/l
- Total SO₂
- 90 mg/l
- pH
- 3,30
Sensory analysis
Colour
Giallo paglierino brillante.
Nose
Fiori bianchi, frutta a polpa bianca, accenno aromatico delicato.
Palate
Fresco, equilibrato, immediato, accessibile.
Persistence & finish
Pulito, beverino.
Pairings
Antipasti, primi leggeri, pesce alla griglia.
Available formats
0,75 L
Service
Serving temperature
10 °C
Recommended glass
Calice da bianco giovane
Decanting
No.
Ageing potential
2–3 anni.
The story of Maisha
Maisha in swahili significa "vita": ogni bottiglia sostiene la Casa Famiglia Casa Elvine.
Immersive experience
Virtual tour of the historic cellar
Historic cellar — Maisha
Vintages
2023
87/100Bibenda
Annata di immediata beva.
3 Grappoli.
2022
86/100Vitae AIS
Profilo aromatico fresco.
2 Viti.
Keep discovering
